Sagre
24 Luglio 2017

20° Mostra Regionale della Toma di Lanzo

Inserito da 
Vota questo articolo
(0 Voti)

Venerdì 15 luglio

Ore 17,30

Inaugurazione della 20^ Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio con taglio della forma di Toma D.O.P. e assaggi per

tutti con la presenza del corpo musicale di Viù.

A seguire Tavola Rotonda a cura della Coldiretti di Torino.

Apertura Stand eno-gastronomici per la degustazione delle varie specialità dai “delicati e decisi sapori” di formaggio.

ore 20.30

presso i Ristoranti di Usseglio e l’Area Spettacoli la cena “I prodotti del Paniere in tavola”

ore 21.00

Concerto del corpo musicale di Viù con esecuzione di artisti contemporanei.

ore 22.30

presso Area Country

La notte si accende con musica, divertimento, animazione ed emozioni in collaborazione di Radio Numer One

Per una serata tutta da vivere! (ingresso gratuito)

Sabato 16 luglio

Il tipico formaggio d’alpeggio diventerà la materia prima sulla quale gli artisti metteranno alla prova il proprio talento di scultori: l’obiettivo è quello di creare un’opera particolare, dall’aspetto ghiotto.

Per il pubblico non si tratterà soltanto di osservare gli scultori all’opera. I visitatori, infatti, riceveranno un gradevole regalo gastronomico: i “trucioli” di Toma scalpellati dalla scultura, verranno raccolti con cura e dati in degustazione ai più golosi

Tema di questa edizione: “La fonte del latte”.

Ore 9,30

Apertura della Mostra Mercato. Con 100 espositori selezionati di formaggi e non solo, provenienti da tutta Italia. Visita al Museo Civico Alpino “A. Tazzetti” e all’antico Complesso Parrocchiale

ore 10.00

Quando il cibo diventa arte

5° Concorso Nazionale di Scultura su Toma

 

ore 12.30

“Pranzo dell’amicizia” con tanta allegria (premiazione dei gruppi)

ore 15.30

“Esibizione di Danza” a cura della

Scuola A. S. D. Flight Dance

ore 20.00

presso area Fiera

“Cena peccaminosa proposta dallo chef” con la maestra di cucina Giovanna Ruo Berchera. Una cena tra tradizione e innovazione per gustare antichi sapori e sfiziose novità; un momento conviviale per conoscersi e condividere esperienze ed emozioni.Prenotazione entro le ore 12,00 sabato.

ore 21.30

in collaborazione con Valli di Lanzo Touring. Elezione di Bèli Citi (Belle donne).

Saranno elette due reginette che rimarranno in carica tutto l’anno. Presenta la serata Elia Tarantino con Radio Number One, l’evento sarà trasmesso da emittenti televisive private. Le concorrenti sono vestite da Sissy Miss Mod di Lanzo.

A seguire Grande serata con la discoteca mobile di Radio Number One

Domenica 17 luglio

ore 10.30

presso la Chiesa “Maria Assunta” Santa Messa solenne di ringraziamento

ore 11.15 e 16.30

presso il “Country-Village”

A tavola: formaggi e vini DOP del Piemonte un matrimonio d’amore. Degu-conversazione con la scrittrice Giovanna Ruo Berchera.

ore 12.00

presso i ristoranti e l’Area Fiera

Pranzo del Margaro

I Ristoranti di Usseglio vi attendono a prezzi modici con un menù tipico valligiano.

Risotto del gemellaggio

Riso alla Toma di Lanzo e Gorgonzola, preparato in una maxi padella di m. 2 ca. e... molto altro ancora, il tutto accompagnato dal Vino del buon’umore!

ore 15.00

presso Area Country

Spettacolo di Lindy Hop!

Impariamo a ballare il Lindy Hop! Lezione gratuita con i maestri Cinzia e Lorenzo, che vi porteranno nei magici anni 30, quando si ballava a ritmo di swing! Coinvolgimento del pubblico e spettacolo dimostrativo con gruppo di ballo.

ore 18.30

Premiazione

“Vallinphoto” con tema: “I Fiori”.

Premiazione “Lo stand più bello”

che ha rappresentato al meglio il tema della manifestazione.

ore 21,00

Buon Compleanno! Festeggiamo i 20 anni della Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio con il Grandioso spettacolo di fontane luminose eseguite dalla ditta Wind Production (Cesena).

Per tutta la giornata sarà presente l’Associazione “Amici del Cuore Onlus” che eseguirà uno screening gratuito dei fattori di rischio per il cuore.

Venerdì 22 luglio

5° raduno dei camperisti "La Granda" e Sezione di Torino "La Mole"

 

ore 21.00

Festa multietnica

Ballando e cantando con il mondo Coro Moro, composto da 12 elementi tra cui rifugiati politici e richiedenti asilo: proporranno canzoni italiane ed in dialetto piemontese, un vero e proprio messaggio di integrazione sociale e culturale!

Il Coro Moro è stato invitato e si è esibito ad Expo Milano 2015!

Sabato 23 luglio

Sabato 23 e Domenica 24 luglio apertura fattoria in fiera con animali da cortile a cura di Avicoli de la Vallée - AO 2^ Fiera Agricola in miniatura Bruder delle Valli di Lanzo

ore 10,30

Mani in pasta day

Presso la borgata Perinera

Rivivremo il rito dell’accensione del forno comunitario che serviva agli abitanti della borgata per cuocere il pane di uso quotidiano

Lievito : verrà spiegato come tenere in vita questo prezioso“lievito naturale” che sarà distribuito gratuitamente a tutti i partecipanti. (Si invita a portare un contenitore con coperchio per il corretto trasporto dell’impasto creato).

 

ore 15,00

Mani in pasta day

Laboratorio per i bambini dove tutti saranno coinvolti nell’impasto e preparazione di pigotte che saranno cotte nel forno e portate a casa a ricordo della manifestazione

Maciniamo il grano a cura di LieviTo Macinazione del grano presso il mulino a pietra della borgata. In occasione dell’evento si discuterà di cereali e farine, con particolare attenzione alle varie tipologie di grano.

ore 17,00

Guida al compostaggio domestico e alla raccolta differenziata a cura del C.I.S.A. di Ciriè.

Ore 20.00

Cena a base di porchetta alla brace e molto altro ancora, con le migliori birre del Piemonte.

ore 21.30

“Na seira con noi”: Piero Montanaro protagonista di “Ballando le Cupole” presenterà le canzoni popolari piemontesi e le più belle canzoni degli anni ‘60 - ’70, con Carlotta Iossetti, interprete della principessa Odessa di Melevisione - Rai3 e Magna Angiolina, che con la sua coinvolgente comicità porterà una ventata di sana allegria con le sue interpretazioni.

Domenica 24 luglio

ore 9,00

Apertura mostra Mercato

con il grande mercato del contadino e del biologico

Le Specie presenti:

Bovine: Barà, Valdostana, Pezzata Rossa, Grigia Alpina

Caprine: Alpina, Camosciata delle Alpi Roccaverano, Vallesana, Girgentana, Razza Bruna delle Valli di Lanzo (in estinzione)

Ovine: Biellese, Frabosana, Sambucana, Savoiarda

ore 12.00

presso area fiera e ristoranti Ussegliesi Disnè d’la Duminica “I sapori della carne” e Grandiosa risottata nella maxi-padella con Salame di Turgia e altro ancora...

ore 16.00

Gara di mungitura. Dimostrazione dal vivo “Come nasce il Salame di Turgia”. Seguirà una degustazione.

A seguire premiazione degli allevatori con il patrocinio della Coldiretti.

ore 18.00

Bagna N’T L’OLI” (pinzimonio) con i prodotti del nostro orto e peperoni di Carmagnola.

  

MONTAGNA PER TUTTI E PER TUTTI I GUSTI

ALPEGGIO DIDATTICO

“Un’ora da casaro”, inoltre si potranno cavalcare pony, fare giri a cavallo, effettuare il battesimo della sella a cura della scuola di equitazione “Lo Sperone”, nonché truccarsi e divertirsi nel circo dei formaggi. Giochi gonfiabili per i più piccoli.

Presso l’Area Country Village STREET-FOOD e PERCORSO DEL GUSTO

Potrete gustare la Regina delle nostre valli: la Toma di Lanzo, la Toma del Lait Brusc, i Formaggi Caprini in abbinamento con confetture e miele di montagna oppure un tagliere di salumi con l’immancabile Salame di Turgia, la Salsiccia alla Toma, il Lardo, la Mocetta delle nostre Valli, i Balin d’Ussej (polpettina di prelibata carne Piemontese con il tenero cuore di toma). Tutto accompagnato dalle migliori birre artigianali piemontesi o da un bicchiere di vino DOCG, che potrete gustare presso ”Calici in quota: Enoteca sotto la Lera”.

OLTRE 100 BANCARELLE E STAND

Vi propongono prodotti tipici e ricercate leccornie, inusuali ricette e sapori dimenticati delle tradizioni valligiane e non solo. Tutti i formaggi Dop del Piemonte e i formaggi del Paniere della Provincia di Torino saranno in degustazione insieme ad altri prodotti caseari d’eccezione, come la Fontina d’Aosta, il Tête de Moine, i formaggi della Val Camonica, Sardi, Trentini, Calabresi, Caprini, Ovini, Testun, Murazzano, Roccaverano, Castelmagno, il Lardo di Colonnata, il Prosciutto stagionato sotto cenere, la Mortadella di Prato (Presidio SlowFood), i Taralli pugliesi, l’‘nduja calabrese, i prodotti tirolesi, gli arancini siciliani e altro ancora.

L’ORT D’USSEIL

Il Comune, nell’intento di riscoprire e promuovere la cultura del “saper fare l’orto” come bene economico e benessere fisico, organizza dei momenti di avvicinamento sulla gestione dell’orto del giardino con la presenza di consulenti agrari.

Domenica 24 luglio alle ore 18.00

Bagna N’T L’OLI” (pinzimonio) con i prodotti del nostro orto e peperoni di Carmagnola.

WORKSHOP

Incontro commerciale tra produttori e operatori di distribuzione, ristorazione e stampa. Eventi collaterali.

Nessuna BARRIERA ARCHITETTONICA, manifestazione adatta anche a persone diversamente abili.

SCOPRIRE i sapori dei produttori del Paniere e dei presidi di Slow Food.

VOLI PANORAMICI IN ELICOTTERO

Domenica 24 Luglio - Per ammirare le bellezze delle nostre montagne.

LA NOSTRA CUCINA: da gustare presso i ristoranti locali.

FARE LA SPESA: al mercato dei contadini con scambio di saperi per conoscere i segreti dell’agricoltura biologica assaggiando qua e la.

il Salame di Turgia (Mucca) incontra la Regina delle Valli “La Toma di Lanzo”.

Presso il Country Village i migliori birrifici del Piemonte daranno la possibilità di gustare le migliori birre con le migliori carni di razza piemontese.

LA PAROLA D’ORDINE: L’AMBIENTE

La Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio sposa per il 5° anno la causa ecologica e bandisce dalla manifestazione l’uso di materie plastiche, favorendo l’impiego di stoviglie biodegradabili e prodotti di alta qualità, punti per differenziare i rifiuti rispettando l’ambiente e divertirsi senza inquinare.

Regione: Piemonte
Provincia: Torino
Comune: Usseglio
Data inizio: 15/07/2016
Data fine: 24/07/2016
Indicazioni da:
Letto 595 volte

Scegli secondo la tua passione...

Ricerca sagre

  • Calendario

    Calendario

Area Riservata

Seguici su Facebook!

Collabora con noi

Partners